Cookie Consent by FreePrivacyPolicy.com
Skip to main navigation menu Skip to main content Skip to site footer

Articles

Vol. 2 No. 2 (2021): Mediating Mountains

Mountain Grand Hotels at the Fin de Siècle: Sites, Gazes, and Environments

Submitted
November 16, 2020
Published
2021-06-30

Abstract

Grand hotels had been a metropolitan phenomenon before they emerged in remote regions of the Alps between the 1880s and the 1930s. This essay explores how these semi-public spaces and early places of modernity engaged with alpine scenery and shaped the very industry of mountain tourism. It analyzes the relationship between elite tourism and the natural and social environment of the Alps.

The success of mountain grand hotels was tied to increasing industrialization and a new understanding of travel. Their thoughtful detachment from space, time, and society was an expression of a business as much as of social philosophy. In the late nineteenth and early twentieth century, mountains served as a backdrop for the narrative of the period's scientific and technical progress and became subject to rational interpretation and economic exploitation. Mountain grand hotels were not only a key component of tourism infrastructure but also the bold expression of a presumptuous occupation of spaces set away for tourism. Natural space had widely been turned into social space for visual and leisurely consumption, raising questions of authority, priority, appropriation, and imposition.

By mapping the perception of mountains along the history of mountain grand hotels, this essay studies the sites, gazes, and environments of mountain tourism at the fin de siècle. It examines how the history of the mountain grand hotel conflates with the forces of nationalism, colonialism, and capitalism and showcases how these spaces reflect the socio-economic transformations that ultimately paved the way for mountain mass tourism.

References

  1. Achleitner, A[rthur], and E[mil] Ubl. Tirol und Vorarlberg: Neue Schilderung von Land und Leuten. Leipzig: Payne, c. 1900.
  2. “Among the Switzers.” The Evening Star (Washington, D.C.), Sept. 12, 1878.
  3. “Ausstellungen und Sammlungen: Hannover.” Die Kunst für alle 13, no. 6 (1897): 110¬–11.
  4. Baedeker, K[arl]. Die Schweiz, nebst den angrenzenden Theilen von Oberitalien, Savoyen und Tirol: Handbuch für Reisende. Leipzig: Baedeker, 1875.
  5. Baedeker, K[arl]. Die Schweiz, nebst den angrenzenden Theilen von Oberitalien, Savoyen und Tirol: Handbuch für Reisende. Koblenz: Baedeker, 1869.
  6. Baedeker, Karl. Südbayern, Tirol und Salzburg, Ober- und Nieder-Österreich, Steiermark, Kärnten und Krain: Handbuch für Reisende. Leipzig: Baedeker, 1906.
  7. Baedeker, Karl. Südbayern, Tirol und Salzburg, Ober- und Nieder-Österreich, Steiermark, Kärnten und Krain: Handbuch für Reisende. Leipzig: Baedeker, 1910.
  8. Baumgartner, Elisabeth. “Elektrisches Alpenglühen.” Distel. Kulturelemente no. 42–43 (1990): 56-65.
  9. Behl, Silke, and Eva Gerberding, eds. Literarische Grandhotels der Schweiz. Zurich and Hamburg: Arche, 2008.
  10. Bennett, Arnold. “The Hotel on the Landscape.” The Living Age VII, no. 44 (1909): 541-46.
  11. Brunner, Werner. Verblichene Idyllen: Wandbilder im Berliner Mietshaus der Jahrhundertwende: Beispiele internationalen Zeitgeschmacks der Belle Epoque. Berlin: Mann, 1996.
  12. Burckhardt-Finsler, Albert. “Was wir wollen.” Heimatschutz. Zeitschrift der ‘Schweizer[ischen] Vereinigung für Heimatschutz’ = Ligue pour la beauté. Bulletin de la ‘Ligue pour la conservation de la Suisse pittoresque’ (1905/06): 1.
  13. Calderan, Carlo. “La costruzione del paesaggio turistico.” Turrisbabel: Trimestrales Mitteilungsblatt der Stiftung der Kammer der Architekten, Raumplaner, Landschaftsplaner, Denkmalpfleger der Autonomen Provinz Bozen = Notiziario trimestrale della Fondazione dell’Ordine degli architetti, pianificatori, paesaggisti, conservatori della Provincia autonoma di Bolzano no. 84 (2010): 4–7.
  14. Corbin, Alain. Meereslust: Das Abendland und die Entdeckung der Küste. Berlin: Wagenbach, 1990.
  15. “Das Hotel ‘La Margna’ in St. Moritz.” Schweizerische Bauzeitung. Wochenschrift für Bau-, Verkehrs- und Maschinentechnik = Revue polytechnique 53, no. 22 (1909): 277–79.
  16. Daudet, Alphonse. Tartarin sur les Alpes: nouveaux exploits du héros tarasconnais. Paris: Flammarion, c. 1905.
  17. De Rossi, Antonio. La costruzione delle Alpi: immagini e scenari del pittoresco alpino, 1773–1914. Rome: Donzelli, 2014.
  18. Falke, Konrad. Wengen: Ein Landschaftsbild. Zurich: Rascher, 1913.
  19. Ferrara, Claudio. “Dall’importazione di piante alle trasformazioni del paesaggio: il caso della Regione dei laghi.” In I Grand Hotel come generatori di cambiamento tra 1870 e 1930: indagini nei contesti alpini e subalpini tra laghi e monti, edited by Monica Aresi, 193–202. Riva del Garda: Museo Alto Garda, 2016.
  20. Ferrata, Claudio. La fabbricazione del paesaggio dei laghi: giardini, panorami e cittadine per turisti tra Ceresio, Lario e Verbano. Bellinzona: Casagrande, 2008.
  21. Flückiger-Seiler, Roland. “‘Architektur nach dem Sündenfall’: Der Umgang mit Hotelbauten aus der Belle Époque.” In Erhalten und Gestalten: 100 Jahre Schweizer Heimatschutz, edited by Madlaina Bundi, 81–89. Baden: Hier und Jetzt, 2005.
  22. Flückiger-Seiler, Roland. “Hotelpaläste des Historismus in der Schweiz.” In Baukultur im Wandel: Historismus in Südtirol. Tagungsband der Regionalgruppe Alpen, 11. und 12. Juni 2010, im Hotel Pragser Wildsee in Prags, Südtirol, edited by Arbeitskreis Hausforschung Südtirol, 183–97. Bolzano: Athesia, 2014.
  23. Flückiger-Seiler, Roland. Hotelpaläste zwischen Traum und Wirklichkeit: Schweizer Tourismus und Hotelbau, 1830–1920. Baden: Hier und Jetzt, 2003.
  24. Flückiger-Seiler, Roland. Hotelträume zwischen Gletschern und Palmen: Schweizer Tourismus und Hotelbau, 1830–1920. Baden: Hier und Jetzt, 2001.
  25. Großklaus, Götz. “Naturtraum des Kulturbürgers.” In Natur als Gegenwelt: Beiträge zur Kulturgeschichte der Natur, edited by Götz Großklaus and Ernst Oldemeyer, 169–96. Karlsruhe: von Loeper, 1983.
  26. Guyer, Eduard. Der Fremdenverkehr und die allgemeinen Verhältnisse des Wirthschaftswesens in der Schweiz (Schweizerische Landesausstellung Zürich 1883. Bericht über Gruppe 41: Das Hotelwesen). Zurich: Füssli, 1884.
  27. Guyer, S[amuel]. “Das ‘Suvrettahaus’ bei St. Moritz: Ein Beitrag zum Hotelbau-Problem der Gegenwart.” Schweizerische Bauzeitung. Wochenschrift für Bau-, Verkehrs- und Maschinentechnik = Revue polytechnique 69, no. 7 (1917): 71–74; no. 8 (1917): 85–87; no. 9 (1917): 94–98.
  28. Hardmeyer, J[akob]. Locarno und seine Thäler. Zurich: Orell Füssli, [1890].
  29. Heiss, Hans. “Das ‘Österreichische Engadin’: Das Hochpustertal: Pionierlandschaft des Tiroler Fremdenverkehrs.” Distel. Kulturelemente no. 42–43 (1990): 38–45.
  30. Hentschel, Uwe. Mythos Schweiz: zum deutschen literarischen Philhelvetismus zwischen 1700 und 1850. Tübingen: Niemeyer, 2002.
  31. Huber, C[aspar Ulrich]. Album von St. Moritz in Oberengadin, Canton Graubünden. Mit 12 Ansichten in Stahl gestochen, nebst Karte und Titelblatt. Mit Texten von J. L. Pf. Zurich: no publisher, c. 1858.
  32. Humair, Cédric, and Marc Gigase, Julie Lapointe Guigoz and Stefano Sulmoni. Système touristique et culture technique dans l’Arc lémanique: analyse d’une success story et de ses effets sur l’économie régionale, 1852–1914. Neuchâtel: Alphil, 2014.
  33. Johler, Reinhard. “Nachwort.” In Die unsichtbare Grenze: Ethnizität und Ökologie in einem Alpental, edited by John W. Cole and Eric R. Wolf, 427¬–28. Vienna and Bolzano: Folio, 1995.
  34. Kaden, Woldemar. Das Schweizerland: Eine Sommerfahrt durch Gebirg und Thal. Stuttgart: Engelhorn, [1880].
  35. Kaden, Woldemar. Durchs Schweizerland: Sommerfahrten in Gebirg und Thal. Zurich: Meier-Merhart, 1895.
  36. Kammerhofer-Aggermann, Ulrike. “Von der Trachtenmode zur heiligen vererbten Vätertracht: ‘Volk in Tracht ist Macht!’.” In Ein ewiges dennoch: 125 Jahre Juden in Salzburg, edited by Marko M. Feingold, 177–90. Vienna, Cologne and Weimar: Böhlau, 1993.
  37. Kästner, Erich. Three Men in the Snow: A Story. Translated by Cyrus Brooks. London: Cape, 1935.
  38. Knoch, Habbo. “Das Grandhotel.” In Orte der Moderne: Erfahrungswelten des 19. und 20. Jahrhunderts, edited by Alexa Geisthövel and Habbo Knoch, 129–40. Frankfurt and New York: Campus, 2005.
  39. Knoch, Habbo. Grandhotels: Luxusräume und Gesellschaftswandel in New York, London und Berlin um 1900. Göttingen: Wallstein, 2016.
  40. Kohl, J[ohann] G[eorg]. Naturansichten aus den Alpen. Leipzig: Arnoldische Buchhandlung, 1851.
  41. Kos, Wolfgang. “Die Verkleinerung der Alpen, am Beispiel der touristischen Eroberung des Semmeringgebietes im 19. Jahrhundert.” Distel. Kulturelemente no. 42–43 (1990): 46–55.
  42. La Harpe, Eugène de. La Suisse balnéaire et climatique: ses eaux minérales, bains, stations climatiques d’été et d’hiver, établissements hydrothérapiques, etc. Zurich: Schmidt, 1897.
  43. Lefebvre, Henri. The production of space. Oxford: Blackwell, 1994.
  44. Leonardi, Andrea. “I Grand Hotel come motore dello sviluppo turistico in area alpina.” In I Grand Hotel come generatori di cambiamento tra 1870 e 1930: indagini nei contesti alpini e subalpini tra laghi e monti, edited by Monica Aresi, 9-36. Riva del Garda: Museo Alto Garda, 2016.
  45. Martin, Alexandre. La Suisse pittoresque et ses environs: tableau général, descriptif, historique et statistique des 22 cantons, de la Savoie, d’une partie du Piémont et du pays de Bade. Paris: Souverain, 1835.
  46. Meyer-Ahrens, Konrad. Die Heilquellen und Kurorte der Schweiz und einiger der Schweiz zunächst angrenzenden Gegenden der Nachbarstaaten. Zurich: Orell, Füssli & Comp., 1867.
  47. Monkhaus, Christopher. “Railway Hotels.” In Railway Architecture, edited by Marcus Binney and David Pearce, 118-39. London: Orbis, 1979.
  48. “More Alpine Railroads: How Swiss Peaks Are Made Accessible to Tourists.” New-York Tribune. Illustrated Supplement of New-York Tribune 64, no. 21189 (1904): 10.
  49. Müller, Alfred M. Geschichte des Deutschen und Österreichischen Alpenvereins: Ein Beitrag zur Sozialgeschichte des Vereinswesens. Münster; PhD, 1980.
  50. Murray, John. A Handbook for Travellers in Switzerland, the Alps of Savoy and Piedmont, the Italian Lakes, and Part of Dauphiné. London: Murray, 1879.
  51. Osenbrüggen, Eduard. Wanderstudien aus der Schweiz, vol. 5. Schaffhausen: Baader, 1876.
  52. Peyer, Gustav. Geschichte des Reisens in der Schweiz: Eine culturgeschichtliche Studie. Basel: Detloff, 1885.
  53. Peysner, Nikolaus, and Hugh Honour and John Fleming. Lexikon der Weltarchitektur. Munich: Prestel, 1992.
  54. Polt-Heinzl, Evelyne. “Ein Fräulein und sein Autor zu Gast im Grand Hotel.” In Grand Hotel: Bühne der Literatur, edited by Cordula Seger and Reinhard Wittmann, 43–55. Munich and Hamburg: Dölling & Galitz, 2007.
  55. Pratt, Mary Louise. Imperial Eyes: Travel Writing and Transculturation. London and New York: Routledge, 1992.
  56. “Projekt für ein Kurhaus.” Heimatschutz. Zeitschrift der ‘Schweizer[ischen] Vereinigung für Heimatschutz’ = Ligue pour la beauté. Bulletin de la ‘Ligue pour la conservation de la Suisse pittoresque’ 1, no. 2 (1906): 9–10.
  57. Prokop, August. Über österreichische Alpen-Hotels, mit besonderer Berücksichtigung Tirol’s. Vienna: self-published, 1897.
  58. Ragettli, Jürg. “Berglandschaft, Hotelarchitektur und Heimatschutz.” Turrisbabel: Trimestrales Mitteilungsblatt der Stiftung der Kammer der Architekten, Raumplaner, Landschaftsplaner, Denkmalpfleger der Autonomen Provinz Bozen = Notiziario trimestrale della Fondazione dell’Ordine degli architetti, pianificatori, paesaggisti, conservatori della Provincia autonoma di Bolzano, no. 84 (2010): 26–29.
  59. Richter, Wolfgang, and Jürgen Zänker. Der Bürgertraum vom Adelsschloß: Aristokratische Bauformen im 19. und 20. Jahrhundert. Reinbek: Rowohlt, 1988.
  60. Rod, Édouard. “Der Alpinismus. Teil I: Die Schweizer Alpen.” In Die Schweiz im neunzehnten Jahrhundert. Herausgegeben von schweizerischen Schriftstellern unter Leitung von Paul Seippel, edted by Paul Seippel, vol. 3, 391–418. Bern and Lausanne: Schmid & Francke, 1900.
  61. Rod, Édouard. Là-haut. Paris: Perrin, 1897.
  62. Rohden, Ludwig. “Gardone-Riviera am Gardasee: Ein Beitrag zur Klimatotherapie.” Deutsche Medicinische Wochenschrift 11, no. 41 (1885): 705–07.
  63. Rucki, Isabelle. “Grand Hotels in den Alpen: Zur Entstehung und Entwicklung eines Bautyps.” Itinera, no. 12 (1992): 199–215.
  64. Schmitt, Michael. Palast-Hotels: Architektur und Anspruch eines Bautyps, 1870–1920. Berlin: Mann, 1982.
  65. Schnitzler, Arthur. Fräulein Else. A Novelette. Translated by F.H. Lyon. London: Philpot, [1925].
  66. Seger, Cordula. “‘Ihr werdet arm im Glück, im Reichtum elend bleiben!’: Bauen für den Tourismus im Spannungsfeld zwischen Tradition und Spekulation.” In Alpenland: Terrain der Moderne, edited by Marius Risi, 97–116. Münster, New York, Munich and Berlin: Waxmann, 2011.
  67. Seger, Cordula, and Reinhard Wittmann, eds. Grand Hotel: Bühne der Literatur. Munich and Hamburg: Dölling & Galitz, 2007.
  68. Selvafolta, Ornella. “I Grand Hotel e la tradizione dell’accoglienza sul lago di Como tra Otto e Novecento.” In I Grand Hotel come generatori di cambiamento tra 1870 e 1930: indagini nei contesti alpini e subalpini tra laghi e monti, edited by Monica Aresi, 99–121. Riva del Garda: Museo Alto Garda, 2016.
  69. Steinitzer, H[einrich]. “Die Psychologie des Alpinismus.” In Saggi sulla psicologia dell’alpinista: raccolta di autobiografie psicologiche di alpinisti viventi, edited by Adolfo Hess, 49–73. Turin: Lattes, 1914.
  70. Sterngass, Jon. First Resorts: Pursuing Pleasure at Saratoga Springs, Newport, and Coney Island. Baltimore and London: Johns Hopkins University Press, 2001.
  71. Stradling, David. Making Mountains: New York City and the Catskills. Seattle and London: University of Washington Press, 2007.
  72. Vasko-Juhász, Désirée. Die Südbahn: Ihre Kurorte und Hotels. Vienna, Cologne and Weimar: Böhlau, 2018.
  73. Wedekind, Michael. “Alpes et Carpates: Conflictualités ethniques et culturelles dans l’alpinisme de la fin du XIXe siècle.” In La montagne pour tous: la genèse d’une ambition dans l’Europe du XXe siècle, edited by Olivier Hoibian, 109–140. Toulouse: Le Pas d’oiseau, 2020.
  74. Wedekind, Michael. “La politicizzazione della montagna: borghesia, alpinismo e nazionalismo tra Otto e Novecento.” In L’invenzione di un cosmo borghese: valori sociali e simboli culturali dell’alpinismo nei secoli XIX e XX, edited by Claudio Ambrosi and Michael Wedekind, 10–52. Trento: Museo storico, 2000.
  75. Wenzel, Maria. Palasthotels in Deutschland: Untersuchungen zu einer Bauaufgabe im 19. und frühen 20. Jahrhundert. Hildesheim: Olms, 1991.
  76. Widmann, Joseph Victor. Spaziergänge in den Alpen: Wanderstudien und Plaudereien. Frauenfeld: Huber, 1885.
  77. Wöhler, Karlheinz. Touristifizierung von Räumen: Kulturwissenschaftliche und soziologische Studien zur Konstruktion von Räumen. Wiesbaden: VS-Verlag, 2011.
  78. Wollschlaeger, Hermann. Sommerferien in Tirol: Reise-Erinnerungen. Berlin: Janke, 1901.
  79. Zanini, Andrea. “Grandi alberghi e organizzazione turistica in Italia tra Otto e Novecento: il ruolo pionieristico dell’esperienza lariana.” In I Grand Hotel come generatori di cambiamento tra 1870 e 1930: indagini nei contesti alpini e subalpini tra laghi e monti, edited by Monica Aresi, 37–49. Riva del Garda: Museo Alto Garda, 2016.
  80. Zweig, Stefan. “Bei den Sorglosen.” In Die schlaflose Welt: Aufsätze und Vorträge aus den Jahren 1909-1941, 104–11. Frankfurt: Fischer, 2012.

Similar Articles

41-50 of 97

You may also start an advanced similarity search for this article.